Чай Dammann (Дамманн): история чайного дома и описание каталога производителя за 2022 год с советами, какой лучше выбрать
Чай Dammann: история, обзор бренда, виды сорта, ароматы
Среди разнообразных сортов и марок чая чайной продукции компании Дамманн отводится особая позиция. Обычные российские магазины не могут похвастаться этим изысканным напитком. Чай, созданный для истинных ценителей напитка, имеет богатейшую историю.
История возникновения Дамманн
В конце 17 века король Людовик 14 дал разрешение Франсуа Дамманну торговать чаем. А в середине 20 века создается предприятие, цель которого — продажа всевозможных специй. Учредителями стали потомки Франсуа — два брата Роберт и Пьер. Предприятие так и назвали — Братья Дамманн.
Спустя один год появляется завод, специализирующийся на производстве чая. Для этой цели был выбран Нью-Йорк. И в 1932 году Дамманн входит в перечень крупнейших поставщиков чайной продукции.
В это время компания находилась под руководством Роберта Дамманна и Жана Жюмо-Лафона, ярого ценителя чая. Именно он однажды предложил продавать чай в развеску.
Эта идея осуществилась возникновением чайных отделов, где каждый гурман мог приобрести небольшое количество чая для дегустации.
Чуть позднее Лафон вывел сорта с добавлением разнообразных ароматизаторов. Сегодня эти сорта известны каждому человеку.
1980 год ознаменовался появлением новейшей упаковки. Это был настоящий прорыв. Для саше стали пользоваться шелковистым прозрачным материалом. По сравнению с бумажными пакетиками напиток не изменяет свои вкусовые качества, сохраняя свой естественный аромат. Тонкая упаковка позволяет наблюдать процесс распускания чайных листочков во время заваривания.
Сегодня продукция французской компании Дамманн широко известна и популярна. Богатый ассортимент чая в специализированных магазинах предлагается в 62 странах мира.
Для чайной продукции отбираются только лучшие сорта чая, выращенные в Юго-Восточной Азии, Индии, Японии и Цейлоне.
А благодаря третьему поколению семейства Дамманн гурманы могут насладиться качеством и безупречностью чая.
Листовой чай Дамманн
Листовой чай Дамманн насчитывает более 30 разновидностей, включая как классический, так и ароматизированный вариант.
«Pivoine blanche»
Этот вид представляет собою зеленый чай в листьях, которые собираются по весне. Листья бережно сушатся. Такой подход позволяет сохранить внешний вид сырья, где можно заметить наличие нежного серебряного пуха. Абрикосовый аромат обогащает чай особой свежестью и ароматом.
“Jardin Vert”
К чаю добавляются натуральные ингредиенты в виде цветочных лепестков. Нежный вкус ароматизированного чая насыщен земляничной, клубничной свежестью.
“Pu-Erh superior”
Эта разновидность обязательно придется по вкусу ценителям крепкого чая. Среди всей чайной продукции компании Дамманн этот чай занимает лидирующее место. Заваренный листовой чай получается темно-прозрачным. При каждом глотке этого насыщенного напитка ощущается звучание лакрицы и сажи. Этот чай прекрасно дополняет шоколадные десерты, а также мясные блюда.
Anichaï
Истинный ценитель чая не пройдет мимо этого варианта. В производстве наблюдается природная ароматизация. Листочки чая находятся вместе с добавками в виде цедры цитрусовых, ягод, лепестков роз. Несмотря на многочисленные ароматные добавки натуральный вкус напитка не перебивается. Чай можно пить как горячем, так и холодным.
Крупнолистовой чай в банках
Банка крупнолистового чая может стать прекрасным подарком к какому-либо торжеству. Изысканное оформление может украсить любую кухню, как дома, так и в офисе.
“Цветочная страсть”
Среди всех сортов белый чай является самым полезным. Свои свойства чай сохраняет за счет минимальной обработки. Благодаря лепесткам роз и апельсиновым кусочкам, чай приобретает восхитительный аромат. Предлагается он в банке весом в 60 г.
“Мисс Дамман”
Этот сорт зеленого чая предлагается в банке весом в 100 г. Сборка чая производится в соответствии со всеми правилами, позволяющих сохранить листки чая в целостности без потери полезных свойств. Напиток насыщен натуральными ароматизаторами и специями:
- лимон;
- имбирь;
- яблоко;
- земляника,;
- личи;
- ванилин;
- апельсин;
- роза;
- грейпфрут.
Такое богатство вкусов чая прекрасно дополнит рождественское чаепитие.
“Семь ароматов”
В этом сорте соединены цейлонский и китайский чаи. Такой черный чай как в горячем, так и в холодном виде будет актуальным для любого повода. В напитке спрятаны 7 природных составляющих: апельсиновой цедры, инжира, суринамской вишни, пряного бергамота, лимона, цветков лотоса и лепестков роз.
Листовой чай в шелковых саше
Компания Дамманн также предлагает свою продукцию в саше. Пакетированный чай представлен белым, зеленым, черным, ароматизированным, классическим сортом. В упаковке 24 пакетика-саше с высококачественным чаем.
Вассортиментеможнонайтичайсдобавлением:
- марокканской мяты;
- цедры апельсина и лимона;
- лепестков подсолнечника;
- жасмина.
Подарочные наборы
Подарочные чаи стоят обособленно. Их можно преподнести в качестве подарка для любого события. Эта линейка найдет признание не только у знатоков чая, но будет интересна и для тех, кто только начинает знакомиться с увлекательным миром чая.
“Тюильри”
Этот подарочный набор состоит из чая «Мисс Дамманн» и ситечка.
Красивая деревянная коробочка может стать отличным презентом к Рождеству.
“Дамманн Трианон”
«Трианон» в элегантной коробке состоит из ароматизированного зеленого чая и десерта, который представлен стеклянной баночкой с желе весом в 50 г.
“Рождественский”
Подобный подарок придется по вкусу даже потребителю с высокими запросами. В стильной упаковке спрятана зеленая баночка с «Christmas Tea vert» весом в 50 г. Листочки этого чая наполнены апельсиновым эфирным маслом с добавлением ванили, яблочными кусочками, специями, цедрой цитрусовых фруктов. Красная баночка содержит чай «Christmas Tea rouges» (40 г), приготовленного из сортов китайского и цейлонского чаев. Чай насыщен ароматом ананаса, карамели, апельсином и винной вишни.
“Чарльстон”
В наборе три баночки чая:
- “Голубого сада”;
- “Цветочной страсти”;
- “Ночи в Версале”
Данный вариант будет актуален для любителей экспериментов. Можно употреблять чай отдельно, а можно смешать разные сорта.
«Bayadère»
В наборе находится 21 баночка, что, несомненно, станет шикарным подарком. Все баночки весом от 15 до 30 г. помещены в упаковку в виде деревянной лакированной коробки.