Чай из зверобоя

Зверобой – лекарственное растение, готовое дать бой любой болезни. Причем тематическая борьба с большой вероятностью оборачивается выздоровлением. Все дело в том, что зверобой натурален и очень полезен. Из его надземной массы можно готовить чай для ежедневного употребления. Не каждый любит пить синтетические лекарства и спиртовые настойки, поэтому для целевой аудитории природный напиток является спасением.

Описание

Зверобой представляет собой зеленый кустарник с четырьмя-шестью желтыми звездообразными соцветиями на каждом стебле. Из небольших цветиков наружу выступают тычинки.

Высота зверобоя редко превышает полметра, но яркие и густые соцветия на фоне зеленых стеблей и листьев позволяют быстро обнаружить драгоценный куст. Издалека листва зверобоя напоминает иголки укропа. Лишь при тщательном обзоре становится ясно, что листья имеют форму узкого овала.

Ареал целебного кустарника охватывает Северное полушарие с умеренным климатом. Также зверобой произрастает в южных тропиках. Но самым лучшим климатом для низкорослого кладезя является средиземноморский.

Универсальная польза

Лечебные свойства зверобоя известны издавна. Неспроста в народном фольклоре распространена фраза: «без зверобоя трудно лечить болезни». Если в былые времена польза зверобоя доказывалась хорошим самочувствием, то сегодня ученые не просто подтверждают тематический эффект, они находят ему объяснение:

• Во-первых, зверобой при заваривании чая выделяет множество макроэлементов, фитонцидов, дубильных веществ и флавоноидов (все это способствуют укреплению иммунитета);
• Во-вторых, тематическая трава вырабатывает в организме серотонин, что делает ее чай отличным антидепрессантом и средством от мигрени;
• В-третьих, напиток из зверобоя актуален при изжоге, заболеваниях ЖКТ и внутренних воспалениях;
• В-четвертых, янтарный чай ускоряет восстановление суставов и снижает риск отечности,
• В-пятых, эликсир на основе зверобоя устраняет недержание мочи.

Вообще зверобой оказывает комплексное лечебное воздействие. Даже косметические мази для наружного применения имеют в своем составе определенную часть тематической травы.

Противопоказания

Заваривание чая кажется простым делом. Но когда приходится иметь дело со зверобоем, надо проявлять осторожность. Дело в том, что высокое содержание полезных веществ в тематическом растении может плохо обернуться для состояния организма:

• У людей с биполярной депрессией чувство тревоги лишь усугубляется;
• Страдающие заболеваниями ЖКТ быстро устают и жалуются на расстройство желудка;
• Организм хуже воспринимает медикаменты, т.к. зверобой быстро выводит из организма «лишние» вещества.

Известно немало случаев, когда зверобой подавлял действие т.н. иммунносупрессантов, что приводило к отторжению пересаженных органов. Пользователи противозачаточных препаратов после употребления природного лекарства жаловались на беременность.

Несмотря на возможность употребления зверобоя без назначения рецепта, предварительная консультация с врачом необходима. Причем желательно содействие терапевта, гастроэнтеролога и фармацевта.

Наконец, чай из зверобоя нужно правильно готовить. Поэтому соответствующей теме надо посвятить отдельный раздел.

Традиционный чай из зверобоя

Этот напиток хорош тем, что его можно пить для лечения разных заболеваний и утоления жажды соответственно. К тому же его рецепт очень прост:

• Сначала надо заполнить на треть заварник высушенными цветками, листьями и стеблями зверобоя (цветки могут быть свежими);
• Далее заварник наполовину заливается кипятком, закрывается крышкой и для сохранения тепла накрывается полотенцем на 20 минут;
• Спустя назначенное время заварник доливается кипятком, снова закрывается и накрывается полотенцем на 30 минут;
• Готовая заварка разбавляется водой в соотношении 1:3 и при желании подслащивается.

Причем в качестве подсластителя рекомендуется использовать натуральный мед. Однако это правило не распространяется на чай, который надо пить до приема пищи. Дело в том, что сладкий вкус подавляет аппетит.

Пить традиционный чай из зверобоя рекомендуется утром или в полдень. При продолжительном и положительном исходе употребление напитка можно продлить до вечера. Тем более что зверобой помогает справиться с бессонницей.

Универсальный чай

Зверобойный чай сам по себе полезен. А если в момент заваривания смешать его сухую массу с другими дарами природы, то целебный эффект усилится в разы:

• Зверобой с плодами-корой калины – расслабляет глотку, вызывает отхаркивающий эффект;
• Добавка в виде крапивы или аптечной ромашки – способствует заживлению ран внутри органов пищеварения;
• Ассорти с мелиссой или мятой – успокаивает нервную систему.
• Дуэт с полынью – повышает аппетит, выводит глисты.

Каждый дополнительный ингредиент изменяет не только состав чая, но также его аромат и расцветку. Главное, что эксперимент всегда оборачивается положительным результатом.

Где достать

В родных краях зверобой цветет в течение 20-40 дней с июня по август включительно. Этот период важно не прозевать, т.к. цветки зверобоя являются лучшим ингредиентом для приготовления целебного чая. Неспроста пчелы с самого утра тщательно собирают пыльцу с желтых соцветий.

Чтобы найти тематический кустарник, достаточно заглянуть в пригородную местность. В чистом поле или по соседству с лесом всегда много «золотых звездочек». Их число увеличивается, если рядом находится водоем.

Срезать необходимо верхушки кустарника, оставляя на каждом стебле немного соцветий. Далее можно приступать к заготовке надземной массы. Это мероприятие выполняется разными способами:

• Обвязывание куста и его подвешивание к шпагату соцветиями вниз (актуально для полуоткрытых и затененных мест);
• Шинкование (деление) стеблей и соцветий с дальнейшим 6-часовым высушиванием массы под открытым небом при температуре 28-36 °C;
• Ферментация – прессование свежей листвы и соцветий, герметизация массы в банке на 2-4 часа, 5-10-минутное высушивание ферментированной заварки в духовке, нагретой до 60-90 °C.

Если нет возможности или желания собирать и высушивать зверобой, то его готовый чай можно приобрести в аптеке. На отдельных рынках встречаются продавцы высушенных веников или нашинкованной травы зверобоя.