Чай с имбирем и лимоном
Чай с имбирем и лимоном
Имбирь, лимон и мед – три важных составляющих природной аптечки от гриппа и простуды. Поэтому и чай с имбирем и лимоном славится целебными свойствами.
Польза
Переоценить природную аптечку невозможно. А имбирно-лимонный чай и вовсе оказывает положительное воздействие на работу всего организма, нормализует обмен веществ, помогает справляться с ОРВИ и гриппом, укрепляет сердечную мышцу. Регулярный прием чая способствует приливу сил, устранению усталости и вялости, укреплению иммунной системы.
Также чай с лимоном и имбирем благотворно влияет на сосуды, снижает риск возникновения рака, снимает такие неприятные симптомы, как тошнота, слабость, рвотный рефлекс.
Польза для женщин
Помимо прочего чай с лимоном и имбирем полезен женщинам, так как способствует нормализации гормонального фона, а также благотворно влияет на:
— самочувствие,
— фигуру,
— аппетит.
Польза для мужчин
Напиток способствует приливу крови к органам малого таза, что способствует повышению эрекции, также помогает в лечении мужского бессилия и бесплодия.
Вред
Как у любого продукта, у чая с лимоном и имбирем есть свои противопоказания, связанные с наличием некоторых заболеваний. К ним относится:
— гастрит и язва желудка,
— нарушение работы печени,
— кровоточащий геморрой,
— поздний срок беременности,
— лактация.
Также имбирь повышает температуру тела, поэтому при наличии лихорадки лучше воздержаться от его употребления. Чай с имбирем и лимоном не стоит пить и тем, у кого есть аллергия на цитрусовые или непереносимость имбиря.
При беременности следует употреблять с осторожностью. Чай с лимоном и имбирем в таком случае разрешается лишь в первом триместре, но в более поздний период и до завершения лактации лучше воздержаться от потребления имбирно-лимонного напитка.
Выбор компонентов
Правильному завариванию способствует тщательный выбор ингредиентов. Лучше выбирать свежие и упругие корни. Если же на поверхности есть морщинки, то имбирь не подходит для чая.
Если нет возможности приобрести свежий корень, то можно заменить его порошком, но чай получится слишком мутным и не передаст непревзойденную гамму вкусовых ощущений.
Стоит воздержать от добавления сахара, лучше отдать предпочтению меду или же вовсе обойтись без подсластителей.
Также на вкус чая влияет способ нарезки имбиря. Тонкие ломтики придадут напитку легкий, но знакомый аромат. Кубики же больше выразят насыщенный вкус пряности. Натертый корень раскроет всю гамму насыщенных вкусовых ощущений.
При выборе лимона для чая стоит отдавать предпочтение насыщенно-желтым, ровным плодам без морщинок и вмятин.
Способы заваривания
Классический
Для этого предварительно очищенный и измельченный имбирь следует положить в чайник. После добавить половинку или 1/3 лимона и заварку (в классическом рецепте отдается предпочтение зеленому чаю, но выбрать можно и черный). Все ингредиенты нужно залить кипятком и дать настояться в течение 10-15 минут. По вкусу можно добавить мед.
От простуды
В осенне-зимний период как никогда актуальны простые рецепты для предупреждения и лечения простудных заболеваний. Но для правильного приготовления и употребления стоит помнить о нескольких моментах:
— Чтобы минимизировать возможность осложнений, напиток следует принимать при первых подозрениях 3 раза в день.
— Противопоказано одновременно принимать аспирин и имбирно-лимонный чай, так как оба средства способствуют разжижению крови.
— Употребление чая не рекомендуется при высокой температуре (выше 37о).
— Напиток способствует уменьшению отечности слизистых, стимулирует легкое выведение мокроты и уменьшение болевого синдрома. Поэтому чай рекомендуется при заложенности носа, боли в горле, а также кашле.
Для правильного приготовления напитка понадобится:
— 1 л воды;
— 3 ч. л. имбиря;
— 4 ч. л. лимонного сока;
— 5 ч. л. меда;
— черный молотый перец.
В кипящую воду добавляются все компоненты, кроме меда. По окончанию приготовления следует растворить мед. Этот рецепт можно применять на разных стадиях заболевания или при профилактике, добавлять к черному или зеленому чаю.
Для похудения
- В чайник положить 1 ч. л. зеленого чая, 2-3 листа свежей мяты, 2-3 кусочка имбиря (лучше всего предварительно натереть) и дольку лимона. Позже добавить в чай 1 ч. л. меда и корицы на кончике ножа.
- Проварить 2 ст. л. тертого имбиря в течение 10-15 минут, после добавить 2-3 листа мяты или мелиссы, а также 1 ст. л. зеленого чая. Чуть позже влить 4 ст. л. лимонного сока, а также растворить 1,5 ст. л. меда.
- Измельчить имбирь, 2 зубчика чеснока и половинку лимона, добавить 1 ст. л. зеленого чая. После залить все это кипятком и настаивать около 2 часов. В остывшей смеси растворить 2 ч. л. меда.
Такой чай особенно подойдет для утра, так как придаст сил и бодрости на целый день, поспособствует уменьшению чувства голода. К рецептам также можно добавить немного молока, что создаст необычный вкус и дополнительный источник кальция.
Для приготовления чудесного чай с имбирем и лимоном подойдут и другие рецепты (с малиной, куркумой, мятой или мелиссой, облепихой, базиликом), что придаст более яркий и насыщенный вкус напитку и добавить полезных свойств.
Как правильно пить чай?
Разница между рецептами невелика – они привносят в оригинальную рецептуру новые нотки, но нужно знать и меру. Организм человека неспособен вырабатывать аминокислоты для формирования мышц, клеток и регулирования обмена веществ. Поэтому добавления имбиря в рацион – важный этап для долгой и здоровой жизни.
Чай с лимоном и имбирем полезен в любом виде. Свежий корень обладает насыщенным вкусом, а сухой имбирь придаст более проникающее воздействие. И это стоит учитывать при приготовлении напитка.
Для оптимального употребления полезных веществ, следует пить не менее 2 литров имбирно-лимонного чая, желательно перед едой. Его можно заваривать каждый раз или держать заранее приготовленный напиток в термосе – разница невелика.
Чай с лимоном и имбирем – универсальное средство из природной аптечки, способствующее укреплению здоровья и профилактике многих заболеваний. Регулярное употребление лимона и имбиря помогает с обменом веществ, разжижает кровь и стимулирует многие процессы в организме. Это влияет как на бодрость и прилив сил в течение дня, так и на прекрасное самочувствие и сохранение здоровья на многие годы.