Чай Svay
Среди поклонников горячих напитков едва ли сыщется хоть один человек, который не слышал ничего о марки Svay. Более того, она пользуется особым спросом среди владельцев ресторанов, так как именно этот чай подают во многих странах мира.
Успех фирмы объясняется тем, что для производства напитка отбирается только высококачественное сырье, а особые фруктовые и цветочные композиции достигаются благодаря сбалансированным натуральным добавкам, которые отличают линейку от других подобных насыщенным вкусом и чарующим ароматом.
Кто производитель?
Бренд Svay считается довольно молодым. Его основатель, Стефан Кремер, начал свою деятельность в далеком 1979 году. Тогда, наследуя дело своего отца, он принял решение открыть собственное производство по сбору элитных сортов крупнолистового чая. Главный офис компании находится в Германии.
В Россию данный бренд попал благодаря сотрудничеству с компанией «Чайный мир». Она была основана в начале 90-х годов прошлого века в Омске и в течение первых нескольких лет не могла производить собственную продукцию, являясь посредником между другими более успешными и крупными фирмами. Помимо поставки и сбыта высококачественного продукта ГК «Чайный мир» предлагают другие менее дорогостоящее линейки, среди которых наличествуют «Вдохновение», заварной чай «Царица Цейлона», гранулированный «Алтын Премиум», ароматизированный чай «Фруктовая линия», растворимый кофе «Вдохновение» и «Cofelle».
Что касается непосредственно Svay, их ассортимент делится на два основных направления. Первое — Luxurious Tea Collection — выпускают для оптовой и розничной торговли, когда второе — Selective Tea Blends — высоко востребовано в сфере ресторанного бизнеса.
Особенности
Бренд Svay известен всему миру благодаря пакетированному чаю, крупные листочки которого медленно раскрываются в процессе заваривания. Кроме того, для него подбирается специальный сорт листьев, которые способны передать свои вкусовые качества и без заваривания в чайнике.
Вторая отличительная черта заключается в том, что вместо традиционных бумажных пакетиков используются шелковые. Как утверждают сами производители, они остановили свой выбор на этом материале, так как волокна шелка позволяют:
- обеспечить равномерное пропитывание каждого листика горячей водой;
- ускорить процесс заваривания;
- повысить отдачу полезных свойств.
Следовательно, достаточно трех минут, чтобы напиток приобрел характерный цвет, пропитался ароматом и наполнился соответствующим вкусом. К слову, бренд настолько заботится о своей репутации и качестве продаваемых товаров, что он вообще не использует искусственные ароматизаторы!
Нельзя не заметить, что бренд заботится не только о вкусовых предпочтениях своих покупателей, но и об эстетической привлекательности продукта, к оформлению которого подходят со всей ответственностью.
Форма пакетика
Большинство любителей чая с предубеждением относятся к бумажному саше. Бытует мнение, что туда фасуют только сортовые отходы. К сожалению, этот миф небезоснователен. Однако, то же самое никак нельзя сказать о Svay.
С 2007 года они выпускают свой товар в треугольных пирамидках. Как уже упоминалось раннее, производители используют шелковое полотно для создания пакетиков. Они хорошо просвечивается и позволяет рассмотреть содержимое, среди которого превалируют свернутые крупные листки заварки. В зависимости от вкусовой добавки там могут находиться ягоды или лепестки цветов.
Нельзя не сказать отдельно несколько слов о том, как формируется пирамидка. Для скрепления материала используются новейшие технологии и ультразвук, что помогает получить гипоаллергенную форму. Сам по себе шелк не выделяет токсины при взаимодействии с кипятком и не препятствует распространению полезных свойств.
Пачка
Чайную упаковку Svay считают уникальной благодаря особой конструкции, на которую они получили патент. Форма напоминает прямоугольный пенал. У него имеется внешняя и внутренняя емкости. С помощью такой двойной защиты высушенным листьям внутри пирамидок нестрашно влияние внешних факторов (например, влага, воздух) и они сами не теряют своих ароматических свойств.
Помимо этого здесь имеются специальные незаметные крепления, которые надежно фиксируют внутреннюю емкость, предотвращая ее выпадение. На внешней части упаковки имеется специальное отверстие, которое открывается только перед непосредственным открытием и извлечением пакетиков.
Неповторимость вкуса
Svay способны предложить внушительную коллекцию чаев практически на любой вкус. Среди них встречаются разновидности как чисто черного и зеленого напитков, так и с различными фруктовыми добавками.
1. Черный
- Цейлонский чай («Svay Highgrown Bouquet»): упаковка содержит 20 пакетиков весом в 2 г. Напиток отличается ярким золотистым цветом, насыщенным запахом. Что касается вкусовых качеств, среди них преобладают нотки чернослива.
- Китайский чай («Svay Yunnan Legend»): 20 пакетиков весом в 2 г. Отличается приятным терпким вкусом и ярко выраженным медовым запахом.
2. Зеленый
- Романтичный жасмин («Svay Romantic Jasmine»): 20 пакетиков весом в 2 г. Лепестки жасмина придают напитку легкость, что ассоциируется весенней свежестью.
- Утреннее солнце («Svay Morning Sun»): 20 пакетиков весом в 2 г. Нежный вкус и тонкий аромат оказывают благотворное влияние на нервную систему, помогая поскорее расслабиться и успокоиться.
3. Фруктовые добавки
- Лунная долина («Svay Moon Valley»): 20 пакетиков весом в 2 г. В состав входит чабрец и мята, которые отлично подчеркиваются нотками цитруса.
- Оригинальный бергамот («Svay Original Bergamot»): 20 пакетиков весом в 2 г. Обладает согревающими и тонизирующими свойствами благодаря добавлению в него измельченных кусочков яблока и засушенных цветов апельсина. Удачная подборка ингредиентов наилучшим образом раскрывается при взаимодействии друг с другом, что дарит позитивное настроение на весь день.
- Гавайский танец («Svay Hawaiian Dance»): 20 пакетиков весом в 2 г. Чай получил свое название благодаря имеющимся в нем кусочкам манго и маракуи, которые напоминают о тропиках.
- Шоколадное искушение («Svay Chocolate Delight»): 20 пакетиков весом в 2 г. Как уже понятно из названия, в каждом из пакетиков находятся мелкие кусочки молочного шоколада. В процессе заваривания он постепенно тает, оставляя после каждого глотка ванильное послевкусие с шоколадными нотками.