Как пить какао

Горячо любимый с детства напиток

Какао представляет собой в высшей степени полезный в любом возрасте напиток. Многие люди заваривают его при каждом удобном случае, чтобы порадовать себя чудесным вкусом, приятным ароматом и красивой игрой света в поверхностной пенке.

Какао с равным успехом бодрит и заряжает новыми силами как в суматошный рабочий полдень, так и после длинного утомительного трудового дня.

Приятные запах и вкус

Характерными особенностями какао являются

• источаемый им сильный запах шоколада;
• выраженный сливочный вкус.

Практически полное отсутствие ограничений

В отличие от многих прочих ароматных и пикантных на вкус напитков, употребление которых рекомендуется строго дозировать, какао можно пить каждый день, причем в любых желаемых количествах. Оно не вызывает нервного возбуждения подобно чаю и не провоцирует бессонницу подобно кофе.

Употребление какао не рекомендуется лишь узкому кругу людей. В данном материале будет рассказано о том, как именно следует пить какао и в каких случаях необходимо соблюдать некоторые ограничения.

Произвольное чередование сортов какао

Если заядлый любитель какао путем постоянных его закупок сформировал дома солидный запас сортов Криолло, Форастеро и Тринитарио, то ему не стоит ломать голову над тем, в какой очередности и с какой частотой их заваривать.

Все эти разновидности можно употреблять с утра до вечера, не опасаясь повышения давления и пропажи ночного сна.

Предпочтительность утреннего употребления

При этом, однако, стоит прислушиваться к тому, как именно желудок, кишечник и мозг реагируют на какао. Уже замечено, что наибольшей пользы от его употребления можно добиться, выпив 1-2 чашечки спозаранку. Например, перед выходом на работу и во время дообеденного кофе-брейка.

Мягкая утренняя стимуляция нервной системы

Особую пользу от какао ощутит тот, кто накануне задержался на работе до позднего вечера и потому не успел за ночь толком выспаться и отдохнуть. Даже небольшой кружки вполне хватит, чтобы

• включить второе дыхание;
• задействовать резервные силы организма;
• активизировать все еще дремлющие нервные центры.

Именно стимулирующее воздействие какао на нервную систему делает предположительным его утреннее распитие.

Польза употребления какао поздним вечером

Немалый позитивный эффект оказывает распитие какао и накануне отхода ко сну. Согласно данным американских ученых, чашечка этого знойного напитка, употребленного после 22 часов, обеспечит следующие приятные эффекты:

• запустит механизм снижения веса;
• снизит вероятность начала воспалительных процессов;
• существенно поднимет жизненный тонус.

Отсутствие точных дозировок

Резонно задуматься над тем, сколько именно какао можно выпивать в зависимости от возраста, телосложения, наличия хронических заболеваний. Точного ответа с аптекарскими дозами дать на этот вопрос невозможно. Во многом дозировка определяется личными предпочтениями каждого, его привычками и склонностями.

Отличная альтернатива кофе и сигаретам

Судя по тому, что львиная доля любителей этого напитка заваривает его рано поутру, в этом есть немалый смысл. Однако если по возвращении с работы возникло стойкое желание выпить чашечку с шоколадкой или тортом, то не стоит себе в этом отказывать.

При отсутствии разного рода ограничений выпить вечерком у телевизора одну-две кружки какао не только можно, но и нужно. Это будет намного лучше более популярного среди молодых горожан «ужина» в виде нескольких чашек крепкого кофе и пары жирных сарделек, да еще и сопровождаемых пятью-десятью сигаретами.

Употребление какао при повышенном давлении

Люди, страдающие гипертонией, обычно всегда сталкиваются с ограничениями при планировании дневного и недельного рационов. Естественно, что практически под полным запретом для них кофе и крепкий листовой чай. Что касается какао, то в данном случае они могут вздохнуть с облегчением.

Несмотря на то, что в состав какао входит кофеин, оно не так вредоносно для гипертоников, как мощно стимулирующий организм растворимый кофе. Дело в том, что в составе какао доля кофеина колеблется вокруг отметки в две десятых процента. Этого слишком мало, чтобы нанести организму хоть какой-нибудь ощутимый вред.

Приятные сопутствующие эффекты

Мало того, — употребление какао в разумных дозах поможет гипертоникам прочистить сосуды и уменьшить кровяное давление. Приятными дополнениями к этим эффектам станут

• улучшение настроения;
• снижение тревожности;
• подавление нервного стресса.

Единственное, о чем должны помнить представители данной категории — это действующая для них рекомендация не добавлять в какао сахар.

Какао при сахарном диабете

Немало пищевых ограничений действует для страдающих сахарным диабетом, и потому вполне логично заподозрить, что какао им тоже противопоказано. Надо признать, что указанная болезнь и вправду является далеко не простой. Она вынуждает неукоснительно следовать узко очерченному рациону из года в год.

Исходя из представления о том, что какао обычно пьют с сахаром, его довольно долго без сомнений и колебаний причисляли к запрещенным для диабетиков напиткам. Однако серьезные научные исследования выявили, что при диабете какао вовсе не опасно. Более того, — оно должно быть включено в перечень рекомендуемых при таком диагнозе напитков.

Витаминный «десант» и нормализация метаболизма

Какао при диабете хорошо тем, что насыщает изможденный недугом организм множеством целебных витаминов, в число которых входят

• вещества из группы В;
• аскорбиновая кислота;
• витамин Р.

Входящие в состав какао антиоксиданты ускоряют вывод из тканей и органов ядовитых соединений и шлаков. В то же время данный напиток приводит в норму обмен веществ, что также немаловажно при сахарном диабете.

Рекомендуемые ограничения для диабетиков

Страдающим сахарным диабетом следует при употреблении какао придерживаться таких правил:

• можно пить утром и днем, однако не вечером или перед сном;
• разрешается подмешивать сливки, однако нежирные;
• лучше пить в теплом виде;
• конечно же, не подмешивать сахар;
• выпивать сразу после заваривания;
• никогда не применять суррогаты, всегда пользоваться стопроцентно натуральным какао-порошком.

Какао при занятиях спортом

Те, кто активно занимаются спортом, постоянно ощущают необходимость в регенерации потраченных на тренировке сил. Ведущую роль в этом процессе традиционно отводят грамотно выстроенному питанию.

Согласно данным, озвученным представителями Американского колледжа спортивной медицины, употребление холодного какао после изнурительных спортивных нагрузок способствует возвращению мышечной силы. Остывшее какао восстановит содержание в организме питательных соединений и поможет нормализовать водный баланс. Залогом тому будут входящие в состав напитка кальций, калий и магний.