Польза зеленого чая

ПОЛЬЗА ЗЕЛЁНОГО ЧАЯ: ОБЗОР ВСЕХ ОСОБЕННОСТЕЙ

ПОЛЬЗА ЗЕЛЁНОГО ЧАЯ: ОБЗОР ВСЕХ ОСОБЕННОСТЕЙ

Зелёный чай обладает преимуществами, способными переубедить кого угодно отказать от утреннего кофе в пользу чашки чая.

Зеленый чай получают из листьев растения Camellia sinensis, небольшого кустарника, произрастающего в Восточной Азии и Индии. Хотя напитком наслаждались на протяжении веков, даже сегодня ученые продолжают открывать новые и захватывающие преимущества напитка. Выпивая одну или несколько чашек зеленого чая в день, вы можете раскрыть некоторые из этих преимуществ.

Зеленый чай — натуральный стимулятор.

Зеленый чай является естественным источником кофеина, что делает его отличным способом взбодриться, когда вы чувствуете усталость. Хорошая новость заключается в том, что зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, а это означает, что вы можете пить этот напиток в течение дня, не нарушая свой сон и не страдая от побочных эффектов передозировки кофеином.

Зеленый чай может помочь в борьбе с раком

Ваши клетки естественным образом накапливают окислительные повреждения во время обычного клеточного метаболизма. Класс молекул, называемых антиоксидантами, может предотвратить или даже обратить вспять этот ущерб. Один из самых мощных антиоксидантов называется галлат эпигаллокатехина, и в большом количестве он содержится в зеленом чае. Было показано, что галлат эпигаллокатехина снижает рост опухолей молочной железы и предстательной железы.

Минимальная обработка оставляет питательные вещества нетронутыми

В отличие от кофе, самого распространенного источника кофеина, чай относительно не обработан. После сбора листьев им дают смягчиться, прежде чем их скручивают, чтобы отжать сок. После нагревания листьев они высушиваются и уже готовы к использованию. Этот минимальный объем обработки означает, что зеленый чай сохраняет многие фитонутриенты.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Зеленый чай также может быть полезен для сердца. В исследовании 40 530 японцев, за которым наблюдали в течение семи лет, употребление трех-четырех чашек зеленого чая в день было связано с уменьшением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 31%.

Ускорение метаболизма

Фитонутриенты в зеленом чае также могут помочь вам сбросить вес и удержать его. Метаанализ исследований в этой области, проведенный в 2009 году, показал, что употребление богатого катехином зеленого чая значительно снижает массу тела. Кроме того, люди, которые пили зеленый чай, с большей вероятностью сохраняли здоровый вес после значительной потери веса.

Холестерин

Не весь холестерин вреден для вас. Холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) связан с риском сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) может фактически защитить от тех же болезней. Хотя точные механизмы этого эффекта неизвестны, фитонутриенты в зеленом чае, по-видимому, связаны со сбалансированными уровнями холестерина ЛПНП и ЛПВП, помогая поддерживать их в здоровом диапазоне.

Расслабление

Зеленый чай содержит аминокислоту L-теанин, которая содержится почти исключительно в чайных растениях (Raj Juneja et al., 1999). L-теанин действует как нейромедиатор в головном мозге, а это означает, что он посылает сигналы нейронам. Несколько исследований показали, что L-теанин увеличивает генерацию альфа-волн в человеческом мозгу, сигнализируя о состоянии релаксации (Raj Juneja et al., 1999).

Профилактика болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера характеризуется глубокими изменениями памяти и мыслительных способностей. Это нейродегенеративное заболевание в настоящее время неизлечимо. Однако антиоксиданты в зеленом чае, по-видимому, снижают вероятность развития болезни Альцгеймера.

Профилактика болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона — это нейродегенеративное заболевание, которое влияет на движение и мелкую моторику. Как и болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона прогрессирует и не поддается лечению. Полифенолы в зеленом чае могут защищать клетки от повреждения, вызванного нейротоксинами, и способствовать выживанию здоровых клеток.

Гигиена полости рта

Рот является рассадником бактерий. Зеленый чай обладает естественными антибиотическими и противогрибковыми свойствами. Фактически, все больше данных свидетельствует о том, что употребление зеленого чая может защитить от кариеса и неприятного запаха изо рта.

Стабилизация сахара в крови

Было выявлено, что флавоноиды в зеленом чае, включая галлат эпигаллокатехина, снижают выработку глюкозы в печени. Это означает, что ваше тело более эффективно регулирует уровень сахара в крови, поддерживая уровень глюкозы в пределах нормы.

Чай против диабета

Диабет 2 типа становится эпидемией в Соединенных Штатах, и почти 10% населения страдают этим заболеванием. Широкое потребление зеленого чая снижает риск такого же беды в России. По сравнению с теми, кто выпивал одну чашку чая в неделю, у участников, которые выпивали более шести чашек чая в день, риск развития диабета 2 типа был на 33% ниже. Этот эффект сохранялся даже после того, как исследователи учитывали такие факторы, как возраст, пол и индекс массы тела.

Фтор и здоровье зубов

Зеленый чай содержит фтор, минерал, который добавляют в воду для укрепления здоровья зубов. Небольшое увеличение количества фтора может предотвратить атаку бактерий на зубы.

Зеленый чай укрепляет кости

Потеря прочности костей является серьезной проблемой общественного здравоохранения, особенно для женщин в постменопаузе, которые подвержены высокому риску развития остеопороза. Полифенолы зеленого чая могут увеличивать костную массу, защищая костную ткань от повреждений.

Защита иммунитета

Употребление зеленого чая может предотвратить насморк этой зимой. В случайном контролируемом исследовании у участников, принимавших экстракт зеленого чая, развились симптомы простуды или гриппа на 32% меньше, чем в контрольной группе плацебо. Точные механизмы этого эффекта неизвестны, но они могут быть связаны с содержанием витамина С в зеленом чае.

Зеленый чай сохраняет молодость

Зеленый чай не только полезен для вашего физического здоровья, но и поможет выглядеть великолепно! Эксперты по красоте обычно используют продукты из зеленого чая из-за их противовоспалительного действия. Например, комбинированный режим, состоящий из 10% крема с зеленым чаем и добавок с зеленым чаем, улучшает эластичность кожи, благодаря чему с возрастом ваша кожа выглядит более молодой.

Зеленый чай поможет снизить потребление сахара

Зеленый чай — полезный выбор для тех, кто беспокоится о добавленном сахаре, потому что он, естественно, содержит ноль граммов сахара. По сравнению с газировкой и фруктовым соком, которые содержат много сахара, зеленый чай является более здоровым выбором. Если вы привыкли к сладким напиткам, может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к более терпкому вкусу зеленого чая. Один из хороших способов воспользоваться преимуществами зеленого чая — добавить столовую ложку или две порошка зеленого чая матча в свои коктейли, пока вы не привыкнете пить зеленый чай сам по себе.

Зеленый чай повышает продуктивность

В качестве мягкого стимулятора, зеленый чай может помочь лучше сконцентрироваться. Если вы чувствуете упадок сил в середине дня, заварите себе чашку зеленого чая, чтобы взбодриться и повысить свою продуктивность.

Зеленый чай продлевает жизнь

Накопленная польза зеленого чая для здоровья означает, что он может помочь вам жить дольше. Действительно, одно крупное исследование, в котором участвовали участники в течение 11 лет, показало, что употребление трех или четырех чашек чая каждый день снижает риск смертности на 5% для мужчин и на 18% для женщин.