Свойства черного чая для организма мужчины и женщины. Целебные качества листового и байхового чая, сколько и кому можно пить

Свойства черного чая

Черный чай — самый популярный вид чая в мире. Употребление этого напитка не только приносят удовольствие, но и полезно для здоровья. Как утренняя чашка чая может укрепить здоровье? Давайте исследуем пользу черного чая.

Производство

Все виды чая, включая черный, зеленый, белый и чай улун, производится из растения Camellia sinensis. Разница между каждым из них возникает на фабрике. При производстве черного чая, листья заквашивают перед сушкой.

Этот важный метод заключается в том, что частицы кислорода взаимодействуют с клеточными стенками листьев, делая их все темнее и темнее, пока они не станут коричневыми или черными.

Название «Черный чай» происходит от этого процесса, который обычно приводит к получению настоя с отчетливыми солодовыми нотками с дымными или фруктовыми оттенками.

Свойства

Когда люди думают о лечебной ценности утренней чашки чая, они часто думают о зеленом чае, а не о преимуществах черного чая. Это связано с тем, что зеленый чай из-за отсутствия обработки сохраняет подавляющее большинство своих антиоксидантов.

Однако черный чай содержит множество полифенольных антиоксидантов, витаминов и минералов:

• витамин B-2;
• витамин B-5;
• витамин B-9;
• железо;
• калий;
• магний;
• натрий;
• марганец;
• цинк.

В совокупности эти свойства во многом способствуют укреплению здоровья. Наиболее важным является то, что они борются со свободными радикалами в организме. При этом черный чай может снизить риск развития множества хронических заболеваний.

Польза чая

Черный чай оказывает полезное влияние на системы организма благодаря витаминам, минералам и антиоксидантам. Утренняя чашка чая может помочь почувствовать себя лучше при многих проблемах со здоровьем.

Болезнь Альцгеймера

Согласно отчету, опубликованному в Американском журнале клинического питания, употребление черного чая снижает вероятность возникновения этой болезни. Исследование проводилось в Сингапурском университете, в котором приняли участие 2500 человек в возрасте 55 лет и старше.

Перед началом эксперимента они прошли тест на определение своей когнитивной функции. Затем исследователи повторили эксперимент два года спустя, учитывая такой образ жизни, как потребление черного чая. Результаты показали, что у тех, кто пил по 2-3 чашки в день, вероятность когнитивного спада на 55% ниже.

Состояние кожи

Употребление чая оказывает положительное влияние на кожу, благодаря наличию антиоксидантов. Например, полифенолы и танины способствуют омоложение клеток кожи, а катехины и флавоноиды предотвращают кожные инфекции.

Кофеин имеет противовоспалительные и антивозрастные свойства и может защитить от УФ-излучения. Некоторые исследователи считают, что он уменьшает прыщи и в то же время борется с отечностью.

Иммунная система

Польза черного чая для иммунной системы зависит от нескольких факторов. Во-первых, он содержит алкиламин и дубильные вещества, которые могут бороться с вирусами, такими как грипп.

Кроме того, черный чай обладает антибактериальными свойствами и полифенолы помогают предотвратить простуду. По мнению специалистов, этот настой усиливает защиту организма от инфекций, одновременно настраивая иммунную систему на борьбу с бактериями, вирусами и грибками.

Гастрит

Гастрит — это состояние, при котором слизистая оболочка желудка воспаляется. Исследования показали, что регулярное употребление чая может снизить распространение Helicobacter pylori в пищеварительном тракте.

Кроме того, противовоспалительные свойства черного чая могут помочь тем, кто уже страдает этим заболеванием.

Лишний вес

Обычно лишний вес сбросит довольно сложно, но черный чай помогает поддержать здоровый и активный образ жизни. Он содержит мало калорий и ускоряет метаболизм жировых клеток. Это позволяет организму намного быстрее и эффективнее сжигать жир.

Это приводит к тому, что физические упражнения дают более заметные результаты. Для этого нужно следить за сбалансированным питанием, часто заниматься спортом и не забывать пить черный чай.

Здоровье сердца

Диета с высоким содержанием насыщенных жиров и низкая физическая активность являются двумя основными причинами увеличения случаев заболеваний сердца. А также существенное влияние оказывает курение и высокое кровяное давление.

Между тем, преимущества черного чая для здоровья могут снизить риск сердечно-сосудистых осложнений. В частности, лидирует один сорт черного чая: Пуэр. Напиток Пуэр — это продукт уникального метода обработки, при котором листья становятся мягкими со временем.

При исследовании китайского черного чая, проведенном в Медицинском колледже Кунмина, 86 участников были разделены на две группы, причем все они имели высокий уровень холестерина. Первая группа пила пуэр, вторая — препарат, снижающий холестерин.

Результаты показали снижение вредного холестерина ЛПНП на 64,29% в группе, пьющей чай. Во второй группе холестерин снизился на 66,67%. Хотя медицинские препараты оказались более эффективными, тем не менее, чай пуэр имеет большой потенциал.

Беспокойство и тревога

Сегодня в наш век высоких технологий, много людей живет с тревогой, беспокойством, страхом или нервозностью. Чай уже давно стал хорошим методом снятия беспокойства.

Он содержит химическое соединение под названием L-теанин, которое затем увеличивает уровень серотонина и дофамина в организме. Эти компоненты регулируют эмоции, настроение, концентрацию, аппетит, сон и способствуют уменьшению тревожного состояния.

Противопоказания

Существуют определенные противопоказания для употребления этого напитка. В основном это относится к людям, которые чувствительны к воздействию кофеина.

Возможны следующие побочные эффекты:

• Беспокойство и бессонница.
• Головные боли.
• Учащенное мочеиспускание.
• Аритмия.
• Тошнота.
• Звон в ушах.

Если вы испытываете подобные симптомы после употребления черного чая, то следует обратиться за медицинской помощью.